Ingredientes
- 1 kilo de papas
- 1/2 kilo de picadillo de res
- 3 huevos y 1/2 taza de aceite
- 3 cucharadas de harina
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Cuece las papas, pélalas y córtalas en rebanadas
- Coloca una cucharada de picadillo entre dos rebanadas de papa
- Repite este paso las veces que sea necesario
- En harina las tortitas y capéalas con huevo
- Fríe en aceite muy caliente.