Estamos en plena época invernal donde es importante fortalecer nuestro sistema inmunológico para prevenir enfermedades, la mejor manera de hacerlo es teniendo una alimentación equilibrada durante todo el día y aunado a esto aumentar el consumo de alimentos ricos en antioxidantes como Vit C entre otros. Por lo que este mes les paso la receta de un licuado que nos ayudará a reforzar nuestro sistema es importante no abusar de jugos y licuados por su cantidad de azúcares naturales que tiene. Recuerden que todo con moderación:

 

Ingredientes

  • .5 cm de jengibre
  • 1 cda de miel
  • 2 tazas de jugo de mandarina
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 pepino picado sin semillas
  • 3 ramilletes de coliflor cruda

 

Poner en la licuadora o procesador todos los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea.

¡Rinde para 3 porciones!

Si tienes un procesador potente o robot de cocina, ¡puedes moler la mandarina sin las semillas y el concentrado de fructosa será mucho menor y el contenido de fibra mayor!

 

 

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